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相信大家最常看到的應該是這個告示,不愧是快閃店(標題的外閃店據聞是海外快閃店的略稱)。最近差不多都是7點左右賣完,建議有興趣的朋友注意一下他們的臉書。
(話說男人麵是啥...怎麼有點腐...咳咳


點單結帳排隊區就在攤子的前半部,也就是放了售完告示牌的那邊。今天運氣不錯沒什麼排,3、4人左右就輪到了。
有三種麵可以選,男人麵( 原味250元、黑蒜香麻油280元、辣味噌280元 )王樣急著吃忘記拍,想說都是豬骨湯底選了黑蒜香麻油能嚐到兩種味道。

出餐處就在攤位內用區左邊保麗龍箱子附近,點完拿著候餐單等叫號。出餐比想像中的快,不過解壓縮佔內用位的問題很大,手上沒麵卻卡了兩個位置的狀況屢見不鮮(單人客只能見縫插針的等併桌),希望正式開店後別也是這樣。

好不容易佔到桌,準備開吃~

豬骨和蔬菜熬出的湯頭看起來頗油,但嚐起來鹹味適中不油膩,混和黑麻油後麻油味挺香的沒臭味很容易入喉,只是蒜味稍淡,有點可惜。

雖然是細麵但湯汁的附著度略低,麵條較硬,應該是考量客人找位入座需要耗費時間而做出的貼心舉動,放心拍照吧。

叉燒略小,但味道不錯,嫩中帶鮮。

蛋略過熟,可能是客人反應。

三兩下就吃光光,沒什麼負擔,卻也沒留下特別的印象,感覺好像少了些什麼,有點可惜。下次要去沖繩試試看是否是環境加成的關係。

攤位內用區有點小,而且很多人滑手機聊天,等不及可以去其他用餐區比較快。

這邊看過去感覺挺不錯的,不曉得哪邊才是正面。

這次的用餐經驗整體來說還不錯,亮點是不多收服務費還可以刷卡。只是出單的流程似乎有點問題,王樣的號碼叫了N次,後來主動詢問才知道給王樣的這碗其實是前一號未到的遞補,應該算是幸運吧,難怪這麼快就拿到了。
聽說味道是原汁原味,但王樣沒吃過原版所以無法評論,喜歡鹹油適中口味的朋友值得來插一下旗。
(賣完提早打烊,請注意官方粉專)

FB粉專: 琉球新麵 通堂 - 台灣

地址 110台北市信義區忠孝東路五段8號
開放時間 
星期六 11:00–21:00
星期日 11:00–21:00
星期一 11:00–21:00
星期二 11:00–21:00
星期三 11:00–21:00
星期四 11:00–21:00
星期五 11:00–21:00

   結帳方式:現金、刷卡可

 

 

 

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    王様 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()