老實說這間店蠻偏僻且不起眼,開在社區裡面,
找了我好一陣子還走過頭,路途中恰好聽到有學生放學在討論要不要去吃拉麵,
繞過去才找到,幸好當天有開。
真的是小店,不過店主是日本人,今天台日混血的老闆娘不在,只有老闆和女兒看店,
店名是取了老闆娘名字裡的一個字而成。
一生懸命營業中,我也是一生懸命尋店中。
門旁的雜物堆,還是招財擺件?
名片背面有老闆娘玉照一枚,美人胚子,穿和服很好看。
正面就是店名,蠻有感覺的,希望味道也能很對感覺。
店內的擺件以王樣的觀點來看挺可愛的,看得出來有用心。
不過廚房有台味(笑),有點亂。
小店不大,分成左右吧台位跟桌位。
由於我是非假日的週五下午5點前往打擾,所以推門進去問了一聲是否開始了?
當場老闆父女一陣兵荒馬亂,得到正面答案後準備開始點餐。(菜單忘記拍了~老闆娘看到請補我一張)
聽說鍋貼都是老闆娘親手包的,所以等麵上來之前先點一盤來墊墊肚子。
嗯嗯,中規中矩,韭菜味沒想像中的重,樸實的韭菜煎餃。
聽說老闆娘在店裡的時候才有辦法吃到冰花煎餃,很遺憾這次未有幸嚐到。
主角上場~豚骨拉麵180元。
FB專頁上的看起來比較威~湯頭樸實,較坊間台式日本拉麵濃些,不會過膩過黏。
很適合去日本來台名店需要加湯加水稀釋的朋友,這邊的味道剛剛好,可以喝出大骨湯的原味。
不過對愛吃重鹹的王樣來說有點偏淡,該怎麼形容呢?
就是每個人心中都有的那一間,最愛的巷仔口家常拉麵。沒有花俏的擺盤和黏膩的湯頭,但可以喝到老闆的用心,
喜歡樂麵屋的朋友應該會喜歡上這裡的味道。
叉燒還不錯,油花較多軟嫩不柴,沒有豬臊味。(蔥花頑皮的不肯下來)
麵偏軟,就是一般的拉麵。
糖心蛋有點過熟,但味道有進去還不錯。
吃飽啦~感謝招待~
吃完後王樣便歸心似箭的回家了~
暫時應該不會特別過來,因為路途對捷運人的王樣來說有點遠,
有機會等確定老闆娘在店裡的時候再來好了~(或是桃捷確定能坐的時候)
對了~老闆娘是日文老師~有興趣可以去店裡的FB專頁看看喔~
順便預約在拉麵店裡上家教課~XD
店家粉專:幸屋さん ラーメン 日式拉麵
地址: 320桃園市中壢區中園路56號
電話: 0966 001 133
開放時間:
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